Древнерусский термин, аналог современного
понятия «коктейль», означает сбитень, соединение двух или нескольких жидкостей,
взбитых друг с другом. Наличие этого термина лишний раз доказывает чрезвычайное
богатство русского языка, имеющего термины для обозначения любых понятий.
Кстати, река Мета, впадающая в Ильмень-озеро, означает «взбитая, пенистая». Она
получила это название из-за многочисленных порогов и высокого падения от
истоков до среднего течения, делающего ее воду пенистой.
