Поиск по сайту

Календарь

«  Ноябрь 2024  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930

Форма входа

Получи Бонус

WM Debt – заботясь о Вашем будущем!

Облако тегов

Аудио

Местоположение

Статистика


Онлайн всего: 17
Гостей: 17
Пользователей: 0

Вебмастеру

Web-IP.ru - Система Активной Рекламы




Добро пожаловать Заглянувший! | Ваш статус Гости | RSS
Сегодня: 13.Ноя.2024 / Среда / 09:33 | Ваш IP: 13.59.20.51  | Ваш браузер:
Готовим Вместе
Главная | Форумы
Кулинарный словарь - Д - Деж


ДЕЖА.

   Невысокая, широкая, чуть сужающаяся кверху квашня для замеса ржаного теста при выпечке хлебов. Употреблялась в основном на северо-западе России. 

*   *   *

ДЕЖБНЬ.

   Ошибочно - ДЕЖБЕНЬ. Имеет два значения: ржаной пирог из простого, грубого хлебного теста и пастообразное холодное блюдо из смеси творога, молока, сливок и овсяного толокна. 

Copyright MyCorp © 2024