ГИЧ, ГИЧКА.
(белорус). Обозначение в белорусской кухне всей совокупности стеблей и листьев,
то есть съедобных надземных частей огородных растений. Термин примерно
соответствует слову «зелень» в русском языке, хотя этот русский термин менее
точен, чем белорусский. Фактически эквивалент гичу в русской кулинарной
терминологии отсутствует.