(от персид. — миндаль). Составная часть в названии ряда восточных сладостей
(иранских, турецких, закавказских), содержащих какие-нибудь орехи. Например,
бадам-нуча или бадам-нухат — абрикосовый мармелад с орехами.
* * *
БАДЬЯН.
Плоды тропического растения, по запаху и вкусу напоминающие анис;
применяется для ароматизации мясных блюд.
