(лат. Mytilus edulis). Один из самых
распространенных моллюсков в европейских и североамериканских прибрежных водах.
С помощью биссуса мидии прикрепляются к деревянным кольям и друг к другу,
образуя сростки и колонии. Благодаря этой способности их разводят искусственно
— например, в Голландии, Франции и Италии. Сезон продажи мидий — с сентября по
май. Следует покупать только прочно закрытые особи с неповрежденными ракушками,
а следовательно — живые моллюски, в противном случае можно отравиться.
