Ене́вер (нидерл. jenever, МФА: [jəˈneːvər])
— крепкий алкогольный напиток нидерландского или бельгийского происхождения,
можжевеловая водка или можжевеловка. Состав напитка: Ячмень, рожь и кукуруза —
компоненты классического еневера. Его часто сравнивают с английским джином, для
которого он, по сути, является «прародителем» (при Вильгельме III еневер был
привезен в Англию, где его было попытались выпускать, но неудачно: была нарушена
рецептура. Но благодаря этому в Англии появился свой традиционный напиток —
джин). Смотрите ДЖИН.
