(он же - душки, душистые васильки, райхон, рейган, реан). Однолетнее
травянистое растение, имеет пряный аромат. Листья и побеги базилика используют
как в свежем виде в салаты, супы и холодные блюда, в остальных видах применяют
в сухом виде, а в соления и квашения кладут сухие стебли целиком.
