Однолетнее травянистое растение семейства
бобовых. Пряность обладает сильным, своеобразным ароматом, используется верхняя
часть растения - листья, цветки. Применяется только в сухом виде (порошке) для
добавки в домашние сыры, хлебобулочные изделия, картофельные и грибные супы.
